ENSALADAS	LAS PAELLAS DEL CHEF	NUESTRAS SOPAS
Ensalada Mixta La Marina	Paella Mixta	Sopa al Jerez
Ensalada de Pimientos Asados	Paella de Marisco	Sopa Viña AB
Ensalada de Pipirrana	Arroz Caldoso de Marisco	Sopa de Mariscos
Ensalada de Cóctel de Gambas	Arroz con Bogavante	Sopa de Picadillo
Ensalada de Cangrejo con Salsa Rosa	Arroz con Carabineros
Cogollos
Tomates con Atún y Ajos
NUESTRAS DELICATESSEN	NUESTRAS CARNES	PESCADOS AL PESO
Mejillones Tigre	Jamón Ibérico de Bellota	Pargo
Revuelto de Ajetes y Gambas	Chuletilla de Cordero Lechal	Lubina
Ventresca con Pimientos del Piquillo	Rabo de Toro	Urta
Queso Manchego Viejo	Solomillo de Ternera	Boraz
Anchoas del Cantábrico	Solomillo del Ternera al Foie	Rodaballo (plancha - alcaparra)
Micút de Pato	Entrecot de Ternera	Salmonetes
Habas Baby con jamón	Solomillo de Cerdo	Lenguados
Pimientos del Piquillo Rellenos	Filetes de Pollo	Mero
Revuelto de Setas	Chuletón de Ternera	Denton
Pimientos del Padrón	Paletillas de Cordero Lechal	Chopo
Espárragos Nacionales	Cochinillo al horno	Calamar
Fritura de Verano	Presa Ibérica	Rape (marinera-plancha-imperial)
Berenjena con Miel de Caña	Choto en Salsa de Almendras
Croquetas caseras
MARISCOS DEL MEDITERRÁNEO	MARISCOS AL PESO	NUESTROS PESCAITOS DEL DIA
Gambas (pil-pil, cocidas, plancha)	Cigalas	Boquerones
Almejas Salteadas	Bogavante	Pulpo (frito ó gallega)
Coquinas Salteadas	Langosta	Jurelitos fritos
Conchas Finas	Carabineros	Jibia (frita ó plancha)
Cañaillas	Patas de cangrejo	Calamares
	Gambas blancas de Málaga	Rosada (frita ó plancha)
	Gambas de Garrucha	Salmonetillos
	Quisquilla de Motril	Pescadilla
	Langostino de Sanlucar	Pez Espada
		Chopitos (plancha)
		Pintarroja en adobo
		Atún a la Cordobesa
		Fritura de Pescado (2 pax)
		Huevas  (fritas ó plancha)